2022年08月15日
1日1ハーブを学ぼう - ターメリック
ウコンは、主に四川省や福建省に分布するショウガの根茎を乾燥させたもので、野生種と栽培種がある。 冬に茎や葉が枯れた根茎を収穫し、蒸して乾燥させたものである。 厚めにカットしてお使いください。
ウコンは辛味と苦味があり、体を温める性質があります。 肝臓と脾臓の経絡に属します。 ウコンの効果は、血を活性化し気の流れを促進すること、月経を促進すること、痛みを和らげること、などである。
辛味と温性の性質があり、血と気の通路に入り、血を活性化させ、気を動かして痛みを和らげることができます。 アンジェリカ、ムーシャン、ウーヤオなどの漢方薬と組み合わせて、胸の陽気滞留や心臓血
秋薑黃 功效管の閉塞に伴う胸の痛みに、江華散などを使用することができます。 肝胃の気滞や寒凝による胸痛を治療する場合、ウコンに焙煎甘草、ハリネズミ、桂枝を組み合わせて押し気散とします。 また、ウコンは気血の滞りによる月経困難症、月経痛、産後の腹痛などの婦人科系疾患の治療にも使用されます。 また、ウコンは外傷や打撲、痛みの治療にも使われます。 この場合、ウコン、スマック、フランキンセンス、ミルラを用いてウコンスープを作り、打撲や外傷を治療することができます。
ウコンはリウマチや麻痺にも効果があり、辛味・苦味・辛口・温熱作用により、外的には風・寒・湿を散らし、内的には気・血・経絡を動かし、経絡を明かし痛みを取る、特に手足の気血を動かして関節麻痺や痛みを取ることができます。
ウコンは、血虚や血の滞りがある場合には注意が必要であり、妊婦には禁忌とされています。
ウコン：本品は、厚みのある不定形または円形の錠剤である。 外皮は濃い黄色で、時にはリンクが見えることもある。 切断面は褐黄色から黄金色でケラチン様、内皮輪は明瞭、繊維束は点状に散在している。 香りは独特で、味はやや苦味と辛味がある。
ターメリック：ウコンは、別名ターメリックとも呼ばれ、植物チューリップの根茎を乾燥させたもので、長方形または不規則なスライス状で、外皮は灰黄色、粗くしわがあり、黄色がかった白または灰黄色の切断面で、1輪の静脈と多数の繊維束が散在しています。 質感はしっかりとしていて、粉っぽく、シットリしている。 生姜のような香りと苦味・辛味があります。
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